BLUEBERRY BREAD ROLL

Salam semua.. rasa petang tiba2 nak buat roti pulak dok belek koleksi resepi mama nawa duk terperam je dalam fail apalagi jom lh kita rajinkan diri ni buat roti pulak..em kepada yang nk resepi tunggu dulu ek tak de kesempatan nak menaip apapun roti sungguh sedap sangat lembut..walaupun dah sejuk ..ala guna tepung gandum je..;) betul x tipu..lah..x cayer buat tau ..;) tapi teknik dia tu kena sabar lh lama menunggu..hehe..;) Bahan doh: 2 cwn susu penuh krim 1/2 cwn minyak masak 1/2 cwn gula 2 1/4 sudu kecil yis 4 cwn tepung gandum 1/2 cwn tepung gandum 1/2 sudu kecil baking powder 1/2 sudu kecil soda bikarbonat 1/2 sudu kecil garam Bahan hiasan: ikut kesukaan pesanan mama nawa seeloknya jagan guna jem yang terlalu basah sebab ia akan mengganggu pembakaran roti nanti roti x berapa masak.Pada mama roti ni lagi sedap jika kita letak atas dia butter/majerin dan tabur gula hehe..;) cara nak buat tu.. tunggu doh naik gunting bentuk tambah letak butter n gula atas dia.Nak letak filling coklat/kacang pun boleh. CARA: CAMPUR SUSU, MINYAK, & GULA DAN PANASKAN PADA SUHU 150 DARJAH CELCIUS SENTIASA KACAU KALAU TAKDE JANGKA SUHU JUST MASAK SAMPAI MENDIDIH AGAK2 DAH BERBUIH BIAR SELAMA KIRAAN 10 THEN TUTUP API. BIARKAN SELAMA 45 MIN UNTUK SUAM KAN DIA. TABURKAN YIS SETELAH SEJUK DAN BIARKAN SEBENTAR DALAM 5 MINIT.MASUKKAN 4 CWN TEPUNG GAUL DAN COVER DGN PLASTIK BIARKAN DOH SELAMA 1 JAM.DOH MEMANG MELEKIT JGN RISAU ULI BAGI SEBATI JE..;) SELEPAS 1 JAM TAMBAH 1/2 CAWAN TEPUNG, BAKING POWDER, SODA BIKARBONAT DAN GARAM. ULI HINGGA SEBATI..;) LEPASTU BULAT2KAN ATAU IKUT SUKA NAK BENTUK ROTI MACAM MANA LETAK ATAS LOYANG YG DAH DISAPU BUTTER ATAU MAJERIN SUPAYA TDK MELEKAT. TIME NIE BOLEH LAH NAK LETAK FILLING APA. KALAU TAK NAK HIAS DGN BUTTER N GULA TAPI TUNGGU DOH NAIK YE. KALAU XNAK NAMPAK PUCAT JE ROTI BOLEH SAPU DGN KUNING TELUR SAPU ATAS ROTI TAPI SAPU BILA DH NAK BAKAR. COVER DAN REHATKAN DOH 30 MINIT. PANASKAN DULU OVEN 175 DARJAH CELCIUS SELAMA 10 MINIT. THEN BAKAR ROTI SELAMA 20 MINIT ATAU SEHINGGA MASAK.

SIMPLE PiZzA...;)

Ni lh hasilnyer..menyelerakan tak..apapun mama buat simple topping je..nk cepat.;)

bila dh siap masa utk makan..abah sorry x tunggu abah balik hehe..khadijah pun sibuk nk rasa..;)


Em..Petang nie tiba2 ada mood nk buat PiZzA..Hehe..lama xbuat, bukan apa tengah duk tengok tv tup2 ada pulak tunjuk buat Pizza..SeNaNg PuLak cara dia buat doh em..selama ni mama nawa kena tunggu doh naik dulu..kalo x em..alamatnyer keraslh doh tu..mcm atok selalu pesan dkt mama..hehe..;)

Apapun nk try resepi baru ni..agak pelik juga biasa yis kita larutkan dlm air dulu..ni terus tuang dlm tepung..huhu..ok..kita cuba ek..kot2 sedap & rangup lagi..;)

komen..em ok jgk lembut walaupun dah sejuk..;) yummy..;)

KACANG TANAH GORENG RESEPI BONDAKU..

RM 8.00 UNTUK 500g

Resepi kacang goreng daripada arwah bondaku yang tersayang Hjh. Zulile@ Zulaili Bt Amir..
Teringat arwah emak goreng kacang ni..sedap sangat bila dah makan susah nk berhenti..
Rindu dekat emak walaupun tak dpt menatap wajah emak yang terakhir..AL-FATIHAH
moga emak di tempatkan di syurga firdaus..ameen..

ULANG TAHUN PUTERIKU..

Kenangan 29 zulhijjah Menyambut Hari  Lahir anak mama..;)
Sayang anak mama nie time besday girl yg pertama demam pulak..wajah sayu je..dgn sesema, batuk lagi..apapun khadijah nk besar kot...hehe..;)

Dah dapat hadiah wan sabariah n atok bagi tu cantik upin ipin..terima kasih wan..
em tak lupa juga maklong , makngah, pakngah n kak najla..thank you so much..;)