ReSePi kEk mAsAm MaNis

ReSePi kEk mAsAm MaNiS mAmA NaWwAr CoMeL..heHe..;P

BaK KaTa pEsAnAn SuAmI TeRcInTa..UsTaZ yAhYa KoNgsI IlMU DaPaT pAhALa..;)

Petang ni tiba2 nak buat kek.. abah khadijah order mama, buat pizza gak,  

suamiku tersayang khas untukmu..hehe;) dalam oven lagi tgh bakar..

tgh duk menaip post blog tup2 dpt panggilan telefon pakcik man order kek marble  dan butter utk besok..tp kurang manis hehe..;) 

terima kasih..insyaAllah nnt mama nawa buatkan k..;)

Ok..lah banyak cerita pulak..kek ni senang jer nak buat ,khusus yang suka kek ala masam manis..apapun resepi ni asalnya kukus tapi mama malas nak kukus jadi bakar je lah..;) kongsilah dgn kwn2..;)

RESEPI:

300 gm mentega lembut

200 gm gula kastor

300 gm tepung naik sendiri

6 biji telur

1 sudu teh esen vanilla

100 gm kepingan asam manis ~ patah-patahkan je kecil2

CARA:

Pukul mentega dan gula hingga sebati (ingat jgn pukul lama yer petua nie)

Masukkan telur satu persatu dan terus memukul hingga rata 

Tambahkan esen vanilla dan teruskan pukul ( kalau nk letak perasa oren / nenas pun sedap)

Akhir sekali masukkan tepung (3 kali  sikit2) putar sekejap jer

 masukkn kepingan asam manis gaul guna spatula

Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam loyang

bakar suhu 160 darjah 40 min

fuh..walla..siap utk dimakan..lagi sedap sapu jem nenas atas kek..;) Siapa dah buat tunjuk kat mama nawa k..;)

time kenduri boleh buat kek ni dapat 1 loyang besar gak lah..ramai boleh makan..nak jual pun boleh hehe;P