ReSePi sPoNgE KeK gEbU dAn pEtUaNyER

CARA NAK BUAT SPONGE CAKE YANG GEBU

Macam mana yer nak buat kek selembut macam dekat kedai kek tu..atau macam mama nawa buat dalam gambar ni..;) http://sweetlily26.blogspot.com/2013/06/tempahan-dari-makcik-ku.html. gebu tak hehe..;)

Ok lah banyak sgt cakap kita mulakan dengan asas utk buat kek besday yer..;)

kita beli tepung sponge mix yang ada dekat kedai bakery..vanila / coklat ke..

sudah tentulah mintalah resepi dekat tauke kedai free jer..x pun ada yg dh print resepi dkt plastik tepung kek tue..

RESEPI DARI KEDAI
 ikut arahan resepi putar sampai bila kita angkat hand mixer buat bentuk huruf "S" x tenggelam..lama tau nak putar lebih kurang 15-20 min.

nak cepat lagi resepi mama nawa putar telur sampai kembang.

lepastu baru masuk bahan lain.

Last baru masuk minyak masak dalam kiraan 25 saat..korang kiralah then stopkan hand mixer korang..

PENTING: Jangan putar lama bila dah masuk minyak masak yer coz nnt kek kita mulalah x jadi ramai mengeluh kek sponge  kecutlah n mcm2..;)

oh yer bagi resepi mama just guna

RESEPI MAMA

 5 biji telur gred A, 250g sponge mix 62 g air putar semua sampai angkat bentuk "s" x tenggelam pastue baru masuk minyak masak 62g putar macam kiraan sebelum ni..nie resepi dari mama pergi class kek mahal tau tp xpe xkisah pun kongsi ilmu xrugi apapun malah dapat pahala dan ganjaran dari Allah..;) InsyaAllah..;)

petua buat kek terbaik adalah suhu 160 darjah celcius kek naik dgn cantik..masa bakar kek bergantung jenis kek yer kadang ada yang lama ada yang sekejap macam sponge kek utk besday just 40 minit ..;)

 hehe.. kalau nak tanya apa2 tak faham just email atau letak comment dlm blog mama nawwar k..;)